Giuseppe Pepe’ Sciarria, GDO Agri Hunter

Desiderate far crescere il fatturato e i volumi di vendita della vostra impresa agroalimentare?
Cercate un compratore affidabile a cui distribuire i vostri prodotti?
Volete coltivare il vostro brand ed essere riconosciuti nel settore?

Sono Giuseppe Pepe’ Sciarria, GDO Agri Hunter, e il mio compito è quello di aiutare piccole e medie aziende con prodotti agricoli d’eccellenza a entrare in modo profittevole nel mercato della distribuzione organizzata e diventare fornitori di hotel, ristoranti, bar, catering e simili. Lo faccio da anni, attraverso un protocollo di accompagnamento e strategie di marketing consolidate.

La Grande Distribuzione Organizzata è, spesso, oggetto di opinioni e critiche. C’è chi sostiene che vendere alla GDO uccida i margini, che i pagamenti siano dilazionati in tempi troppo lunghi e che sia costoso uniformarsi alle direttive e alle numerose certificazioni, come IFS, Global Gap, BRC e così via.

Invece, entrare nel canale della GDO – così come nel canale Ho.Re.Ca. come stiamo per vedere – è un’enorme opportunità di guadagno. Basti pensare al vantaggio di produrre e vendere tutto l’anno, con pagamenti sicuri e regolamentati, oltre ad avere la possibilità di promuovere i vostri prodotti a un numero sempre maggiore di persone, così da aumentare visibilità e reputazione.

Anche per queste opportunità, far parte della distribuzione organizzata è per pochi, è un settore elitario che premia la competenza, l’organizzazione e la passione degli imprenditori ortofrutticoli, tutti requisiti minimi che da oltre 20 anni aiuto la mia clientela a sviluppare.

Le opportunità offerte dalla GDO e dall’Ho.Re.Ca. sono davvero varie e la strategia per entrare in questi canali deve tener conto di molteplici fattori. Per questa ragione, vi invito a contattarmi per scoprire cosa possiamo fare, insieme, per la vostra azienda agricola.

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Il settore dell’agroalimentare è uno dei più importanti in Italia. Qui la gran parte della produzione proviene dall’agricoltura familiare di piccoli proprietari. La stessa distribuzione organizzata trova in queste realtà i suoi fornitori, rappresentati solo da pochi esponenti che si sono mossi per tempo nel ricoprire con la propria produzione la superficie agricola nazionale e mondiale. Essere imprenditori ortofrutticoli su larga scala vuol dire rispondere a un bisogno sentito per il nostro territorio e richiede di affrontare investimenti specifici nell’innovazione, nella ricerca e nello sviluppo per incrementare le produzioni sostenibili.

Per questo, se il vostro obiettivo è quello di aumentare le vendite e i clienti, è necessario espandere la vostra attività oltre i grossisti e i negozi di prossimità, affinché sia possibile migliorare il fatturato nel tempo con un occhio rivolto al futuro, verso GDO e Ho.Re.Ca.

Come funziona la G.D.O.

La Grande Distribuzione Organizzata vi dà l’accesso a una centrale acquisti che serve e fornisce i vostri prodotti e li mette a disposizione di più punti vendita sparsi sul territorio. Il suo meccanismo punta a unificare gli acquisti e abbattere i costi per i consumatori, così da garantire la stessa qualità in ogni supermercato.

Certificazioni e qualità

Ciò, comporta numerosi benefici anche per gli imprenditori ortofrutticoli, poiché permette alla vostra azienda di essere conosciuta, dalla vastità dei consumatori, come la numero uno nel settore, affidabile e di valore. Il motivo è semplice: essere associati ai fornitori della GDO vuol dire poter garantire la produzione esclusiva di prodotti certificati e di ottima qualità, capaci di superare i numerosi controlli alla filiera di produzione e le valutazioni per colore, provenienza e scheda tecnica della referenza.

Dare visibilità

Questi prodotti d’eccellenza, certificati periodicamente, sono anche promossi, con sconti sul prezzo di listino, al fine di migliorare la visibilità e le vendite del prodotto. In più, oltre ad aumentare la vostra clientela e il fatturato, la GDO è anche un partner regolamentato e puntuale nei pagamenti, tanto che le banche garantiscono le fatture per la maggior parte dei centri della Grande Distribuzione Organizzata, da trasformare in liquidità e in investimenti per la vostra attività.

Entrare nel canale Ho.Re.Ca. vi permette di produrre su grandi volumi per ristoranti, hotel, ospedali, mense, bar, catering e simili.

Più della semplice vendita a grossisti, il meccanismo del canale Ho.Re.Ca. è diverso da quello della GDO, poiché offre pagamenti più veloci, simile alla vendita al dettaglio, e richiede uno standard di qualità differente, sempre eccellente e pensato in base all’utilizzo, così da eliminare il packaging a favore di forniture più idonee alla ristorazione. Far parte dell’Ho.Re.Ca. non esclude entrare nella GDO, e viceversa. Entrambi i canali preparano verso un percorso d’innovazione e crescita.

Metodo Pepe' Sciarria

Presentazione GDO Leader presso Mondadori – la guida per vendere i prodotti alimentari nella Grande Distribuzione Organizzata

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11 Marzo 2024 da adminsciarria in Azienda agroalimentare

Sono lieto di annunciare il lancio del mio ultimo libro, “GDO Leader”, scritto per coloro che desiderano comprendere a fondo il dinamico e competitivo mondo della Grande Distribuzione Organizzata (GDO).

Case study La Madia: da ambulanti di frutta secca a fornitori della GDO

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20 Giugno 2022 da pepesciarria in Azienda agroalimentare

Case study Lucarelli: come portare la propria attività all’estero passando dalla GDO e dall’Ho.Re.Ca.

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13 Giugno 2022 da pepesciarria in Azienda agroalimentare

Visitate il Blog

Il mondo dell’agroalimentare è un settore di relazioni, diretto e veloce che – fuori da canali regolamentati come GDO e Ho.Re.Ca. – spesso, cela disorganizzazioni legate ai rapporti umani.

Quante volte vi è già capitato di avere un raccolto invenduto? E quante volte vi è capitato di ritrovarvi con ricavi minimi?

Queste cose accadono, perché i vostri prodotti sono percepiti dai clienti come di poco valore, oltre che poco visibili e conosciuti. E, se fate distribuire le vostre forniture a terzi, fate crescere la loro reputazione nel tempo e lasciate la vostra impresa nell’ombra.

Inoltre, la scarsa regolamentazione degli accordi fra privati vi lascia senza alcuna garanzia, rendendo probabili situazioni in cui i pagamenti sono prorogati o rinviati. Piuttosto che rischiare di produrre senza guadagnare a sufficienza, tutelate e garantite un futuro solido alla vostra azienda agroalimentare all’interno della GDO e dell’Ho.Re.Ca.

Scoprite come entrare nella grande distribuzione e nell’Ho.Re.Ca.

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della Grande Distribuzione Organizzata e del canale Ho.Re.Ca.

“Entrare nel mondo della GDO è un dare e avere, non è solo un fornire”